L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail précise que, pour limiter l’exposition des consommateurs aux cyanotoxines, il est nécessaire d’étêter et d’éviscérer les poissons avant de les consommer (ou avant de les congeler) et de ne pas consommer entiers les petits poissons d’eau douce (fritures). Le contact direct avec les efflorescences et à éviter et le port des gants est conseillé dans le cadre de la manipulation des poissons. 
Les fiches eutrophisation hebdomadaires pour les barrages sont disponibles en téléchargement/consultation sur le site Fédération.